Truckvan

Com o expressivo crescimento do mercado de food trucks, a Truckvan tem recebido cada vez mais solicitações de fora da capital paulista e acaba de entregar o primeiro restaurante sobre rodas para o estado do Pará.

Produzido sobre chassi de um modelo Sprinter, da Mercedes-Benz, o Roda Viva Food Truck promete fazer muito sucesso em Altamira (PA) servindo um cardápio de ótima qualidade, como massas e hambúrgueres artesanais, com preço acessível.

“Escolhemos a Truckvan por ser a maior fabricante de unidades móveis do Brasil e por termos gostado bastante do Calçada Food Truck e dos dois que a empresa fez para o reality Food Truck – A Batalha, do canal GNT”, destaca Ivete Pereira, umas das sócias do empreendimento ao lado de Jadson Albuquerque.

Segundo Albuquerque, o nome da cozinha itinerante é uma homenagem à famosa música de Chico Buarque. “Muitas pessoas relacionam essa canção à época da Ditadura, porém queremos trazer o outro lado dela, da liberdade, da alegria”, explica o paraense.

Além disso, o nome faz referência ao segmento de comida de rua. “Tem tudo a ver com food truck por ter o termo Roda de carro, restaurante sobre rodas, e Viva por ser itinerante, de não ficar morto, parado”, brinca Ivete.

O Roda Viva Food Truck pretende fazer sua estreia oficial na 37ª Feira Agropecuária de Altamira (ExpoAlta 2015), que acontecerá entre 5 e 13 de setembro.

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