Truckvan

IMPRIMIR - +

TAMANHO DA FONTE

11/03/2015 • 04h57

Food truck da Truckvan é um dos destaques da 27ª Super Rio ExpoFood 2015

O restaurante móvel será operado por diversos chefs de cozinha, sob a responsabilidade do ex-pizzaiolo do Faustão, Mario Tacconi, que farão o serviço de degustação para o público do evento.

Um food truck da Truckvan, líder brasileira no mercado de soluções sobre rodas, será um dos destaques da 27ª edição da Super Rio Expofood 2015, uma das principais feiras de alimentos, bebidas e equipamentos da América Latina, que será realizada entre os dias 17 a 19 de março no Riocentro Exhibition & Convention Center, no Rio de Janeiro. O restaurante móvel será operado por diversos chefs de cozinha, sob a responsabilidade do ex-pizzaiolo do Faustão, Mario Tacconi, que farão o serviço de degustação para o público do evento.

“O nosso objetivo é mostrar a estrutura das nossas cozinhas móveis e como elas podem ser adequadas de acordo com a necessidade de cada projeto”, destaca Alcides Braga, sócio-diretor da Truckvan.

Equipado com forno combinado e fogão de indução, entre outros itens elétricos, o food truck trailer tem 12 m² de área útil e estará exposto para visitação no Espaço Gourmet Show no estande da Truckvan em parceria com a Topema, especializada no segmento de cozinhas profissionais e food service.

Com 23 anos de experiência em customização de veículos para diversas áreas, a Truckvan começou a investir em food trucks em maio de 2014, após a lei de comida de rua ser regulamentada pela prefeitura de São Paulo. A empresa fechou o ano com 20 modelos entregues e um faturamento de mais de R$ 2 milhões só com este nicho de mercado. Para 2015, a Truckvan pretende aumentar em 380% a sua produção de food trucks e faturar cerca de R$ 12 milhões.

Serviço
27ª SUPER RIO EXPOFOOD
Local: Pavilhão 4 do RioCentro
Endereço: Av. Salvador Allende, 6.555 – Barra da Tijuca
Data: 17 a 19 de março de 2015
Horário: 15:30h às 22h
Estande: Espaço Gourmet Show – Rua H, letra C
Mais informações: www.superrio.com.br

VEJA TAMBÉM

2016 © Truckvan

123eSite