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Truck da Roça

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El Truck da Roça fue el primer food truck producido por Truckvan en el interior de São Paulo, pero ha tenido éxito no solo en Brotas sino también en São Paulo y otras ciudades, ofreciendo bocadillos y salchichas, pollo y muchas opciones. «Nuestro food truck tiene un plato de tamaño especial que es más grande que el estándar para aperitivos grandes, los llamados ‘sandwiches con sabor del interior’, que son nuestra marca registrada», dijo Dante Feltrin, uno de los socios en el restaurante sobre ruedas .

Además de la placa especial, la unidad móvil está equipada con prensa, tres congeladores y un chaibroiler (parrilla de gas con sistema americano de parrilla). Truck da Roça también tiene una cabina avanzada, que facilita el almacenamiento de productos y embalajes.

La identidad visual del food truck también es otro diferencial. «El envolvente del camión atrae mucha atención porque tiene una pegatina que imita al azulejo hidráulico», dice Romulo Jesus, quien está a cargo del negocio de food truck de Truckvan.

Para saber dónde estará el camión Roça, haga clic aquí.

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