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Penetra Food Truck

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Producido por Truckvan, el Penetra Food Truck es de Guaratinguetá (SP), una ciudad ubicada en la región de Vale do Paraiba, a 178 km de la capital, São Paulo.

El restaurante móvil ofrece hamburguesas hechas a mano y aperitivos especiales, como sandwiches de salmón y hamburguesas shitake, entre otros.

«Nuestro buque insignia es la hamburguesa Penetrates: hamburguesa 160 gramos de filete de falda de pechuga con provolone, pepperoni y un condimento especial», dijo Rodrigo Lencioni.

Para realizar el sueño de tener su propio negocio y presentar sus obsequios culinarios, Rodrigo contó con el apoyo de su padre, Rinaldo de Menezes Lencioni, ex gerente de una compañía telefónica que también opera y administra la cocina itinerante.

Los dos investigaron mucho y decidieron invertir en un food truck debido a la movilidad y flexibilidad que ofrece el modelo comercial.

«Conocemos a varios fabricantes y elegimos el Truckvan por su amplia estructura, calidad, servicio y preocupación de que la compañía debe seguir todas las reglas de seguridad, brindándonos una carpeta bien organizada con ARTS (Notas de Responsabilidad Técnica) de mecánica, electricidad y gas de nuestro food truck «, concluye el empresario de 50 años.

El Penetra Food Truck es el segundo modelo producido por Truckvan para la región de Vale do Paraíba. El primero fue el Wafeels Good Truck, que está teniendo mucho éxito en São José dos Campos.

Para saber dónde estará Penetra, haga clic aquí.

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