Truckvan

COCINA CAPIXABA

IMPRIMIR - +

TAMAÑO DE FUENTE

Producido por Truckvan para el Servicio Social de la Industria (Sesi-ES), la cocina Escuela Móvil Capixaba se destaca por las innovaciones tecnológicas, entre otras cosas, que sea auto-sostenible en el tema del consumo de agua. Un sistema capta el agua del aire acondicionado para que sea utilizada en el lavado de los utensilios, por ejemplo. Además, posee generador propio de energía, permitiendo que las clases se realicen incluso en situación de falta de luz. Las cámaras de vídeo, instaladas en diversos puntos, amplían el ángulo de visión de los alumnos, ayudando en el aprendizaje y la comprensión de la ejecución de los ingresos.

¡HAGA CLIC AQUÍ Y ASISTA AL VÍDEO!

La accesibilidad está garantizada en la unidad móvil, que también tiene sillas para zurdos y obesos. La reposición de los alimentos es hecha por una puerta separada de la entrada de los alumnos, donde queda la sala de pre-preparación. La unidad puede quedar estacionada en cualquier tipo de terreno, pues posee un equipo de autonivelamiento innovador, listo para adaptación a cualquier condición del suelo.

Fuente: Sistema Findes

CASES

2016 © Truckvan

123eSite