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Carreta Alambique

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Con el objetivo de estimular el emprendimiento y generar nuevos negocios, Truckvan, en asociación con los empresarios José Lúcio Mendes Ferreira y Renato Frascino, especialistas en cachaça, lanzaron la Carreta Alambique-Escola Brasil en la 27ª edición de Expocachaça, un evento que tuvo lugar entre el 8 y 11 de junio de 2017 en Expominas, en Belo Horizonte (MG).

«La unidad móvil brindará a los productores y sus equipos el conocimiento que necesitan para producir ron con calidad dentro de los estándares legales y exigidos por el mercado de bebidas destiladas en el mundo. Además de los productores, los cursos también se enfocarán en el POS – Puntos de venta, consumidor final y camareros «, enfatiza Ferreira, presidente del Centro Brasileño de Referencia de Cachaça (CBRC).

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Con 13 metros de longitud y 52 m² de superficie, la escuela móvil todavía tiene clases prácticas, laboratorio, aula para 15 estudiantes, biblioteca y colección de videos.

«El carro viajará por Brasil, pero tendrá su sede en Belo Horizonte, ya que en Minas Gerais tenemos alrededor de 9.000 alambiques distribuidos en 853 municipios», explica Frascino, coordinador del Concurso de Cata del Expocachaça.

El proyecto también cuenta con el apoyo de la CBRC, la Asistencia Técnica y la Compañía de Extensión Rural del Estado de Minas Gerais (Emater-MG) y Alambiques Santa Efigênia.

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